パリッともサクッともいえない独特のクリスピーな触感。

意外なほどあっさりしたチーズ風味のクリーム。

酸味と甘みのバランスが絶妙で、必ずや病みつきになる。

 

それが、シチリア伝統菓子カンノーロである。

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ただし、本場で食べるものに限る。

今回はそんな、カンノーロの魅力に迫っています。

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